低筋面粉150G、全麥粉100G、泡打粉1/2小勺、蘇打粉1/2小勺、鹽1/4小勺、砂糖1大勺、牛奶100ml、普通酸奶100ml、烤熟的贊皇核桃仁、花生適量、葡萄干少許。

　　做法：

　　1、牛奶和酸奶攪拌均勻;

　　2、所有粉類放入盆里用手攪拌混合一下，倒入濕料，用筷子攪拌，加入果仁直到成面團狀;

　　3、用手輕輕整一下形，放到鋪好了烤紙的烤盤上;

　　4、用篩子篩一些面粉上去，再用刀子沾點水切個十字;

　　5、放到170℃預熱好的烤箱里，上下火烤30分鐘左右。