食材：

　　材料：無鹽黃油120G，美玫低粉230G，太古糖粉100G，杏仁粉50G，橙皮丁50G，(贊皇核桃、薄皮核桃)核桃仁50G，蘇打粉1/8勺，雞蛋一個

　　制作方法：

　　1.把核桃肉跟橙皮丁分別切碎備用

　　2.黃油在室溫下軟化，加入糖粉打發成發白蓬松

　　3 .分三次依次加入蛋液，繼續打發黃油成羽毛細膩裝

　　4.低粉加入蘇打粉過篩兩次，把杏仁粉跟低粉一起倒入(3)中，用刮刀攪拌均勻

　　5.倒入橙皮丁跟核桃碎，繼續攪拌均勻

　　6.把面團用保鮮膜包起來，整形成自己喜歡的長條形，冷凍一個小時左右

　　7.冷凍好的面團分別切成0.4CM 左右厚的塊狀平鋪在烤盤里

　　8.烤箱預熱190度 烘烤20分鐘即可出爐