咖啡核桃蛋糕
一次和朋友外出游玩,朋友說自己餓了,而且是非要吃蛋糕,我們幾人沒有辦法,只能陪著朋友到了一家蛋糕店,但是蛋糕店中的蛋糕樣式比較多,一時我們也不知道那個好吃些,于是服務生介紹我們吃咖啡核桃蛋糕,我們看著挺好吃的樣子,于是決定買一個試試好不好吃,初次吃感覺一般,但是吃到了含有核桃仁的感覺即酥脆又可口,非常的好吃,這是我感覺吃過做好吃的蛋糕??Х群颂业案夂贸?,那么咖啡核桃蛋糕怎么做呢?
首先我們需要準備食材:黃油75克、細砂糖80克、鹽少許、蛋1個、低筋面粉120克、泡打粉1小匙、雀巢速溶咖啡(非三合一)2小匙、熱水1大匙、牛奶50克、核桃50克。
咖啡核桃蛋糕做法:
?、笔覝剀浕S油,低筋面粉和泡打粉混合過篩,速溶咖啡在熱水中溶解后,與牛奶混合在一起攪勻備用。
?、曹浕狞S油打軟后,加入細砂糖和鹽打至顏色變白,體積膨大。
?、撤执渭尤氲耙?,加一次攪勻后再加下一次,直至全部攪勻。
?、匆?/3粉類——1/2咖啡牛奶——1/3粉類——1/2咖啡牛奶——1/3粉類的順序交替投料,并拌勻,最后加入切碎的核桃拌勻。
?、祵⒚婧⑷爰埍屑s7分滿,表面裝飾幾粒核桃。
?、度腩A熱180℃的烤箱,上下火,倒數第二層,20分鐘。
?、妨罌龊蟊砻婧Y少量糖粉裝飾。
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