家庭主婦的主打菜——核桃雞丁
作為一個合格的家庭主婦,肯定會把家里打理的井井有條,然后把老公的胃口給死死的拴住,你老公的胃口也是需要時刻來點小驚喜的,做遍了幾百個家庭小炒之后,今天小編教你一招拴住老公胃口
的秘籍——核桃雞丁,做法很簡單,我們一起來看一下吧。
食材:雞胸肉、贊皇核桃、豌豆 、胡蘿卜、蔥、鹽、水淀粉、料酒、雞精、香油、生抽
制作步驟:
1. 準備材料
2. 雞胸肉切丁,加鹽、水淀粉、料酒少許腌制上漿
3. 切蔥花,胡蘿卜切丁
4. 將核桃輕炸,有香味瀝油盛出
5. 鍋底留油,將雞丁滑熟
6. 加入胡蘿卜和豌豆翻炒
7. 加入炸好的核桃,放少許鹽,生抽、雞精和香油,翻炒均勻
8. 將腌雞丁的漿汁倒入鍋中,收干,起鍋裝盤
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