核桃紫薯香糯涼糕，夏日清涼食品
夏日吃什么呢，看到天上掛的那個大火球，好想心里也藏著一團火，什么米飯啊，饅頭啊都不想吃，只想吃點冰激淋才能敗去這心頭之火，小編告訴大家，那可是絕對不行的，想知道夏天吃什么好嗎，既清涼又不至于耽誤了身體的補充營養，核桃紫薯香糯涼糕可是你最佳的選擇，夏日里有他相伴，心情涼爽，你的肚子也不會受委屈的。是不是很想知道他的做法呢？
1. 將紫薯洗凈外皮
2. 入涼水鍋蒸，上汽后蒸上20分鐘。（還可以用微波爐高火，5、6分鐘就可以搞定）
3. 蒸好的紫薯取出
4. 稍微涼一下，不太燙手時剝去外皮，放入一個大碗中，用勺子碾碎，順便加入一勺桂花蜂蜜
5. 拌入核桃仁、葡萄干、枸杞
6. 攪拌均勻，香甜可口的紫薯餡就做好了
7. 糯米入鍋蒸熟，飯盒四壁抹上油，防粘，將蒸好的糯米飯倒入其中，用鍋鏟抹平
8. 紫薯餡放在糯米飯上
9. 同樣用鍋鏟抹平，厚度隨意，厚點兒更香甜好吃
10.再鋪一層糯米飯
11. 抹平。一層糯米飯一層紫薯餡，盛滿為止
12. 蓋上蓋子，密封，放冰箱冷藏1-2個小時
1. 將紫薯洗凈外皮
2. 入涼水鍋蒸，上汽后蒸上20分鐘。（還可以用微波爐高火，5、6分鐘就可以搞定）
3. 蒸好的紫薯取出
4. 稍微涼一下，不太燙手時剝去外皮，放入一個大碗中，用勺子碾碎，順便加入一勺桂花蜂蜜
5. 拌入核桃仁、葡萄干、枸杞
6. 攪拌均勻，香甜可口的紫薯餡就做好了
7. 糯米入鍋蒸熟，飯盒四壁抹上油，防粘，將蒸好的糯米飯倒入其中，用鍋鏟抹平
8. 紫薯餡放在糯米飯上
9. 同樣用鍋鏟抹平，厚度隨意，厚點兒更香甜好吃
10.再鋪一層糯米飯
11. 抹平。一層糯米飯一層紫薯餡，盛滿為止
12. 蓋上蓋子，密封，放冰箱冷藏1-2個小時
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