一、核桃保質期多長時間

核桃是有保質期的。存放環境一定要忌“陰、潮、濕”。

市場上出售的核桃，因其保存方法、質量、采摘時間不同等而出現保存時間參差不齊的情況。

核桃仁，保持期為6個月。

桃干果冷藏保持期為10個月。核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。

青皮核桃保持期為1個月。

二、核桃仁怎么保存

首先盡量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。

其次用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發霉。

最后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。

三、核桃怎么保存最好

1、家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鮮盒存放，這樣可以存放長一些的時間。

2、如果即存即吃的核桃，為了保鮮，也可以放在冰箱的冰藏室，建議溫度4攝氏度為佳。

3、若核桃量大，可放在干燥、通風、陰涼的地方，平鋪存放。

4、忌陰、潮、濕的空氣環境。