核桃中含有大量優良的化學布局很是特別的脂肪和卵白質。這類脂肪和卵白極易被人體吸取。據測定，一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶或3斤豬肉的養分代價，它所含的卵白質中含有對人體極其緊張的賴氨酸，所含的脂肪中含有豐碩的磷脂，這些物資對大腦神經的更新極其有利，天天遲早各吃2~3個核桃，便可到達補腦健身、矯健體格醫治結果。核桃仁還含有磷、鎂、鈣、鐵、錳等礦物資和維生素a、b、c、e等多種養分物資。常常食用，可加強人體細胞的活氣，防備動脈軟化，并能令人延緩朽邁。

　　2、放下負擔，不要過于告急；連結心情愉快、開朗、感情悲觀，養成糊口有紀律的精良風俗等。

　　3、在飲食上應細致迷信配餐，多吃粗食、雜糧、干鮮果品及各種蔬菜，不挑食、偏食。細致多攝取含鐵和銅的食品。含鐵多的食品有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食品有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪干和干豆類等。要細致B族維生素的攝取，如谷類、豆類、干果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和蔬菜等；細致多攝取富含酪氨酸的食品，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食品等。多吃動物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少許取代。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、團魚、深色肉質魚類、海參等。瓜果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。

　　1、黑芝麻有補益肝腎，津潤五臟。因為肝腎不足所引發的身材虛弱、津枯便結、須發早白、老當益壯等均宜，具備美容烏發等結果。（1）可取黑芝麻25G搗碎，加適當大米煮成粥，天天一次食用，對“少白頭”的鶴發變黑有精良感化。（2）黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗清潔，曬干后炒熟研碎，歷時與粳米兌水煮粥便可。

　　2.枸杞子有補益肝腎，對肝腎吃虧致頭目昏花、頭發早白有醫治結果?？赏夥蠹鍦?、燉食，每次9-15克。

　　3.何首烏30～60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克兌水煮粥。先將何首烏放入小沙鍋內,煎取汁液,去渣后放入淘洗清潔的粳米和紅棗,加水適當煮粥,粥熟后參加紅糖即成。天天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,隔斷5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

　　頭皮推拿法逐日睡覺前和第二天起床后，用雙手的指頭揉搓頭皮，先自前額經頭頂到枕部每次2～4分鐘，每分鐘來回揉搓30～40次，今后漸漸耽誤到每次5～10分鐘。只需持久對峙上來，待三四年后即可滿頭黑發。頭皮推拿法對血液輪回有很好的促成感化，也是老年人保健所必要的。

　　食療方將黑豆淘洗清潔并經反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，逐日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，天天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，對峙服用，必有療效。取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。先將枸杞子與何首烏加適當水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一塊兒投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全數被黑豆吸取為度。