山核桃——又叫小胡桃、小核桃，生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區，

　　天杭山核桃主要分布于浙西北天目山區，屬于稀特產品。每年白露前后成熟。屬純野生果類，

　　集天地之靈氣，真正無任何公害污染的天然綠色食品，也是眾多中國干果中品味、

　　營養價值最高的品種之一，譽享全國各地。其殼亮薄、味香、松脆、鮮美，是最佳的綠色美味食品和送禮營養佳品，孩子、孕婦補腦上品，MM必備美味。

　　2、天杭山核桃產品

　　山核桃為傳統名優干果，可加工成椒鹽、五香、奶油、多味山核桃;精制多味山

　　核桃仁、椒鹽山核桃仁，山核桃仁原料可作為多種糖果、糕產的配料。

　　3、山核桃營養含量

　　常食山核桃、仁產品，具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低

　　血脂之功效。是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。果肉營養價值非

　　常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質，人體必需的氨基酸占7種以上且含

　　量高達25%以上，還含有22種礦物元素，對人體有必要作用的，營養價值較高的鈣、

　　鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

　　4、山核桃功效

　　山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料。

　　它營養豐富，據資料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛

　　肉的營養價值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養易為人體吸收。核仁還具有潤肺

　　補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。