美容佳品核桃仁
現代研究證明人體的衰老過程與自由基有關，有氧呼吸是人體的基本生命特征，在有氧呼吸的過程中會產生大量的自由基，自由基通過擾亂脫氧核糖核酸、蛋白質、類脂化合物和脂肪對人體健康起有害作用。人體的細胞按其代謝方式可分為兩種，一種為不斷更新代謝的普通細胞，自由基可使此類細胞產生基因突變，增加癌癥發生可能；另一種為不能更新的細胞，如神經細胞等，自由基可使該類細胞功能衰退，造成人體衰老。因此服用抗氧化劑是當今美容及抗衰老領域最常用的方法，而核桃仁則有“抗氧化之王”的美稱，據美國和挪威科學家發表的一份研究報告（發表于《美國營養協會》會刊）：核桃仁是含抗氧化成分最多的植物類食品，經過分析比較每100克核桃仁含有20.97各單位的抗氧化物質，比柑桔高出20多倍，而菠菜、胡蘿卜、西紅柿等所含抗氧化物均不超過一個單位?？梢姾颂胰实目顾ダ献饔檬至说?，因此專家建議每日服用少量的核桃仁或核桃粉，不但能使人容光煥發美麗迷人，還可以降低心腦血管的疾病，據說慈禧太后晚年面容不衰與她常年服食核桃有很大關系。
二） 烏發
《開寶本草》云核桃仁：“食之令人肥健，潤肌黑發”。中醫認為，肝血虧虛腎陰不足易造成頭發干燥、枯黃、脫發、少發、缺乏光澤，而核桃仁滋補肝腎，自古就用于美發烏發，現介紹一簡單實用的方法：每天早晚各服用2—3枚，堅持一段時間即可見效，也可與黑芝麻同服，一般混炒香后研粉服比較方便。
三） 健齒
腎主齒，腎虧則牙齒松動酸軟，一遇冷熱酸甜便酸張難忍，核桃仁有補腎固齒之功，能有效防治牙過敏，有此類煩惱者可以一試：一般每次嚼兩個核桃仁，每日三次，連續一周以上可見效果。
四） 潤膚
核桃仁中所含脂類主要為：SL3和SL6脂肪酸，專家認為長期服用核桃仁能有效降低血液內有害膽固醇含量，減少有害脂肪堆積，對皮膚保養有利，建議：核桃仁、黑芝麻兩味研碎和服，堅持服用可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，日本學者稱之為改變皮膚粗糙的最佳食物。
五） 美甲
美麗指甲可以使女性增添驕人魅力，核桃和花生富含使指甲堅固的生長素，因此堅持服用兩者可以使指甲富有光澤，不易斷裂。
二） 烏發
《開寶本草》云核桃仁：“食之令人肥健，潤肌黑發”。中醫認為，肝血虧虛腎陰不足易造成頭發干燥、枯黃、脫發、少發、缺乏光澤，而核桃仁滋補肝腎，自古就用于美發烏發，現介紹一簡單實用的方法：每天早晚各服用2—3枚，堅持一段時間即可見效，也可與黑芝麻同服，一般混炒香后研粉服比較方便。
三） 健齒
腎主齒，腎虧則牙齒松動酸軟，一遇冷熱酸甜便酸張難忍，核桃仁有補腎固齒之功，能有效防治牙過敏，有此類煩惱者可以一試：一般每次嚼兩個核桃仁，每日三次，連續一周以上可見效果。
四） 潤膚
核桃仁中所含脂類主要為：SL3和SL6脂肪酸，專家認為長期服用核桃仁能有效降低血液內有害膽固醇含量，減少有害脂肪堆積，對皮膚保養有利，建議：核桃仁、黑芝麻兩味研碎和服，堅持服用可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，日本學者稱之為改變皮膚粗糙的最佳食物。
五） 美甲
美麗指甲可以使女性增添驕人魅力，核桃和花生富含使指甲堅固的生長素，因此堅持服用兩者可以使指甲富有光澤，不易斷裂。
- 上一篇：吃核桃降血脂
- 下一篇：核桃增肥又美容之營養大揭秘
